坦洲海鲜边度正？一于来大冲口海湾渔村吹海风、吃海鲜！生猛、肥美、鲜甜！仲有红酒送
常言道“靠山吃山，靠水吃水”
一家开在海边的餐厅
用实力跟你诉说“鲜”的魅力
接下来将开启一趟鲜味之旅
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元旦过了 春节也不远啦
想要在年底犒劳一下员工吃顿好的？
想要拉上亲朋好友边吃边聊聊新年愿景？
大冲口海湾渔村就是聚餐的好选择
福利一
活动时间：即日起—2019年1月31日
预订围餐每席送奔富红酒一支
（数量有限，送完即止）
福利二
活动时间：即日起—2019年1月31日
到店消费100元以上
即送自制鲍汁豆腐一份
或自晒鱼干一份
每单限一份
（下一次消费再享用）
福利三
活动时间：即日起—2019年4月30日
到店任意消费即送豆捞一份
（每单限一份）
以上福利一和其他福利不能同时享用
福利二、三可以同时享用
一年到晚四处为工作奔波
是否已经厌倦了大城市的纷纷扰扰
当穿街过巷也不能满足你对美食的追求时
不如今天我们就一起
去大冲口看看有什么惊喜
多款海鲜，任君选择各式各样的煮法，总有一种合你心意
这是老板大力推荐的菜式。肥美的肉质，淡淡的咸味，朴素中又彰显出饱满的鲜美。连同汤汁一起吃下去，一口一个，十分过瘾。
下面的粉丝充分吸收鲜味，将流失的风味，再度保留其中。蒜蓉发挥辟腥作用的同时，丰富了整个菜式的滋味！
呢个时候刚好系食狮头鱼的季节！千万别小看小条的狮头鱼，小小身材，却鲜味十足。清蒸同样保留了原汁风味，夹起一条鱼送入口中，能感受到鱼汁丰沛，鱼肉嫩滑~
虽然没有大口吃肉的爽快，但是细细咀嚼，鱼肉和鱼骨中渗出来的味道也是十分动人。鲜味袭来，毫无防备下味蕾就被这道清蒸狮头鱼攻陷了。
生猛的濑尿虾在水中伸展自己的身躯，小编已经忍不住思考要怎样烹调它们，味道才更出色呢？
讲到濑尿虾，海湾渔村最洒家的做法莫过于【盐水濑尿虾】和【椒盐濑尿虾】，两种做法各有春秋，味道一流~
盐水濑尿虾
不知大家吃濑尿虾有什么秘诀呢？小编通常是在拆壳之前给濑尿虾“松松骨”，听说这样更利于之后的拆壳哦！
大大只的濑尿虾，经过盐水烹煮之后，继续保持了虾的鲜味。看着眼前的一大盘，只想专心剥虾，细细品味它的原汁风味。
椒盐濑尿虾
一只只濑尿虾在碟子上排列整齐，色泽诱人，瞬间吸引大家的目光~
皮皮虾，我们走！当生猛的濑尿虾遇上椒盐风味，味道提升了几个层次，让吃货们为之着迷。外层香酥可口，虾肉鲜甜嫩滑，这种独特的香味，让人食欲大增。
一看到这种身形不大，斑纹清晰的虾子，懂吃的人就肯定知道这是河虾了。
不同于养殖虾，河虾虽身形短促，却肉质细嫩，味道鲜甜，即使不加任何酱料也是难得的美味！
新年宴客桌上，一碟河虾就犹如点睛之笔，红色的外观，寓意新的一年，红红火火，如意吉祥。
揭开毛蟹的蟹盖，有一种像“揭盖有奖”的感觉，橘黄色的蟹膏吸引着大家的目光。
肥美的蟹肉也不能忽视。挽起袖，尽情享受毛蟹带来的味觉体验。
八爪鱼挪动着自己的身躯，想逃跑？没那么容易！
提起海鲜，常想起鱼虾蟹，其实八爪鱼也有重要的地位。新鲜的八爪鱼，给你带来口感上的满足，弹牙中又带有软嫩的感觉，富含蛋白质，没有刺或外壳，吃起来更加舒爽。
八爪鱼~
无论是爆炒还是白灼点酱料吃，八爪鱼都可以跟调味料完美配合，激发出迷人味道。
花螺花纹的外壳下，藏着的是鲜美的螺肉，白灼煮法，原汁原味。
想要感受海洋气息可以试试不点酱料，你会发现除了有淡淡咸味之外，肉质也有一丝清甜的感觉，在咀嚼中逐渐渗透出来；点上一点酱料，让螺肉味道更加浓厚～
清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼你可能吃过！那鲈鱼刺身你尝过了吗？鲈鱼肉质Q弹爽口，味道鲜美清甜，口感一点也不比三文鱼刺身差。
无鱼不成宴，而坦洲人对咸鱼更是“荣宠不衰”，纯手工制作咸鱼干，一把盐便将美味封存，食用时加入葱姜清蒸，就能成为送饭佳品。
来大冲口吃饭，当然不只有海鲜
大冲口海湾渔村推出多款特色菜式
务求让食客更满足
鸡的做法有很多，烧鸡也算是别具特色，将腌好的鸡放进炉内熏烤，直至将外皮烤得金黄酥脆。
刚出炉的烧鸡，还冒着热腾腾的烟，旋转一周，烧得十分均匀；金黄色的表皮，泛着浅浅的油光，想赶紧试试它有多脆。
鸡皮爽嫩，皮下脂肪适中，肉质结实不老不柴不愧是家口鸡肉，斋吃有点清淡，沾点调制好的姜蓉酱!辛辣的姜蓉，更凸显鸡肉的鲜香。
老板点名推荐！豆腐材料精选上好的黑豆与黄豆，店家新鲜磨制，纯天然不含任何添加剂，豆腐嫩滑细腻，细细品尝还有着淡淡纯正的豆香，而且还具有美容功效哦~
黑豆腐黄豆腐
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金黄的鸡蛋液包裹着粒粒分明的米饭，再加入青菜和虾仁，色香味俱全，不油不腻，将简单的食材，做出令人惊艳的味道实在不简单！
满满一桌美味，寓意丰收美满
店的位置就在大冲口水闸旧址边上，靠近大路，不用特意寻找，经过便能看见!
一进店，入眼大片鲜艳的桌布椅套，很是喜庆！开放式的大厅透气通风，采光充足，显得四周环境开阔又明亮！
看来这里除了是吃美食的地方，
也是一个大摆宴席的好地！
欢迎个人、团体大小宴席、聚餐订餐。
这里还有小包间，方便三五知己谈心说事！
坐在靠窗的位置，向外望去是弯延的河滩，“拍哒拍哒”的是河水在拍打石岸，声音不断，却让人心生宁静！
夜景也是别有一番风味，
听着浪声，品尝着美食，
这可能就是生活的情趣了。
大冲口海湾渔村
新年期间照常营业！
快来开餐吧~
寻味地址
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大冲口海湾渔村
营业时间：9:00~22:00
订餐电话：15918238281、13680100795
水闸店地址：
中山市坦洲镇大冲口水闸旧遗址
（导航：大冲口海湾渔村水闸店）
坦洲店地址：
中山市坦洲镇工农新村57号之一
（导航：大冲口海湾渔村停车场）
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